刮刀裝置是刮削的主要工具，由于工件的形狀不同，因此要求刮刀有不同的形狀，一般分為平面刮刀和曲面刮刀兩類。

1、平面刮刀：用于刮削平面和刮花，一般多用T12A鋼制造，當工件表面較硬時，可以焊接高速鋼或硬質(zhì)合金刀頭。常用的平面刮刀有直頭刮刀和彎頭刮刀兩種。

2、曲面刮刀：用于刮削內(nèi)曲面，常用的有三角刮刀、蛇頭刮刀和柳葉刮刀。